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如图是小新家里电热锅的工作原理图,电热锅有高、中、低三档加热功率。开...
1、对于电煮锅的两档开关，其原理是通过控制加热元件（通常是电热管）的工作时间来调节加热功率的。
2、加热原理：钨丝+镁粉放到铁管里，就是一条铁质电热管钨丝+镁粉，放到铝管里就是一条铝质电热管电热锅加热原理，把电热管和铝片，通过钎焊技术+焊料，高温钎焊到锅底通电加热。
3、电热锅通电但不加热的原因：电饭锅不加热电阻烧坏了的原因，可能是保险保险电阻电锅烧坏了异物可能是因为锅底或热板，不能让电饭煲锅和一个好的接触热板，如果热板温度过高，会导致电阻烧保险，但同时保护电饭煲的加热板。
4、电热锅电源显示灯亮，可是里面的水没有加热原因可能是：开关坏了。有的开关坏了即使是关闭状态灯也是亮的。热盘损坏。温度保险坏了。建议还是到维修处修理。
电热锅怎么用
电热锅用法包括做米饭、炒青菜、煲汤、烤猪排、牛排。做米饭：应先将米洗好后，按照1：1的份额，1杯水1杯米来洗涤。在煮时，先开大火档烧开后调至文火档，差不多20min左右米饭就熟了。
电热锅怎么用 电热锅试用时，将汤汁、原料倒入过你额，切记不要装得太满，防止加热时候出现溢出现象。锅体放入底座，转动几下使其与发热盘密切相贴。
焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。
防止烫伤小孩或他人；让其自动冷却。清洗时，首先要让电热锅自然冷却，然后用湿毛巾擦拭，必要时可以沾点洗洁精擦拭，但是切记不能把整个电热锅都泡在水里清洁，非常容易导致进水。清洗完后用毛巾擦干即可。
涮火锅：根据就餐人数向电热锅中加入一定量的水，打开指示灯开关就可以开涮了。煎、烙食品：只要选用的接热开关适当，就可以煎、烙各种美食了。
多功能电热锅的功能介绍
1、多功能电热锅的功能：涮火锅功能：根据就餐人数加入一定量的水，打开指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关，拔下电源。
2、多功能电热锅是利用电热烹饪食物的厨房电器，能进行多种食物加工，包括煎、炸、烙、蒸、煮、涮、焖等，大部分菜式都可以通过电热锅烹饪，实用性很高，非常适合家庭购买，也可用于宾馆和饭店，作为火锅和涮羊肉使用。
3、炸：如果你在使用这个锅做炸制食品时，那么就可以把它调制到1300W、1600W、2100W。蒸：蒸馒头最多可以放在20层左右，那么你可以打全功率2100W，加水约到3Kg就可以了。
电热锅四个开关说明
1、从左边数，第一个按键是“保温”；第二个按键，这个电锅的功率是800W加热；第三个按键是500W加热；第四个按键是300W加热。比如你刚开始加热时用800W，很快烧开，当需要长时间炖（比如炖肉），就用300W。
2、电热锅4个开关对应的瓦数分别是：1个500瓦，2个800瓦，1个保温。
3、电热锅的四个开关，其中一个（500W）电流是不一样的，电热锅有三组加热管，两个800W，一个500W。
多功能电热锅温控器价格及工作原理
诺峰多功能电饭锅专用温控器，2元。东灿多功能电热锅、电源线可调温电线温控器，15元。胜利达温控器，95元。
传统机械煲的工作原理是利用磁钢受热失磁冷却后恢复磁性的原理，对锅底温度进行自动控制；智能煲的工作原理是利用微电脑芯片，控制加热器件的温度，精准的对锅底温度进行自动控制。
电压力锅温控器工作原理是通过温度传感器对环境温度自动进行采样、即时监控，当环境温度高于控制设定值时控制电路启动，可以设置控制回差。如温度还在升，当升到设定的超限报警温度点时，启动超限报警功能。
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